经常使用木薯淀粉的食品包括冷冻食品、罐头食品、干混食品、小食品、焙烤食品、佐料、香肠、汤料、奶制品、肉及鱼制品和婴儿食品。

2、糖果

糖果是小孩子的最爱，羟丙基淀粉磷酸酯

3、生熟有有差别

木薯粉：木薯粉加工粗糙，相对保留了木薯的毒性，所以木薯粉是不能生吃的，它里面含有的氢氰酸，会危害健康。

木薯淀粉：薯淀粉加工精细，在加工过程中就已经去除了木薯中存在的有毒物质。因此木薯粉不能生食而木薯淀粉可以直接使用。

纺织用浆纱的浆料已成为纺织厂的第二大耗用原材料。浆料原主要用化学浆料，即聚乙烯醇。由于环境保护问题，逐渐被变性淀粉浆料和丙烯酸类浆料取代。羟丙基淀粉磷酸酯

木薯粉吃的适量是不会引起肥胖的，因为木薯里面主要是淀粉，纤维素，少量糖类，成分中致胖的几乎没有。当然如果吃得很多，又是晚上睡觉前吃，吃的时候不是炸就是加糖那就不好说了。所以在饮食的时候要适量食用，以免引起发胖，适当的食用是没有什么副作用的。

它能在冷水中分散，为区别起见，又称预糊化淀粉为α-淀粉，原天然淀粉为β-淀 粉。 
淀粉中一般含有27%的直链淀粉和72%左右的支链淀粉。

木薯淀粉不仅可以食用，在工业生产中也有很大的用途，所以，外国对红薯淀粉有着非常大的需求量。很多企业为了提高木薯淀粉的产量会采购木薯淀粉设备来使用，那么质量好的木薯淀粉设备具有哪些功能呢？下面就由小编来为大家解疑答惑。

生产的主要方法有：1、滚筒法;2、挤压法。

以下着重介绍一下挤压法。