药品及化妆品

木薯原淀粉和变性淀粉可用作药片生产的粘结剂、木薯淀粉

木薯粉吃的适量是不会引起肥胖的，因为木薯里面主要是淀粉，纤维素，少量糖类，成分中致胖的几乎没有。当然如果吃得很多，又是晚上睡觉前吃，吃的时候不是炸就是加糖那就不好说了。所以在饮食的时候要适量食用，以免引起发胖，适当的食用是没有什么副作用的。

从造纸工业来看，变性淀粉是主要的辅助原料，可以改善纸张的性质，增加纸的强度、光滑度、耐磨性、耐久性以及填料的保留率，使纸和纸张具有良好的物理性能、表面性能和满足其它方面的特殊质量要求。木薯淀粉

3、淀粉脱水和干燥功能

红薯淀粉设备可以通过真空吸滤预挂原理来对精制浓缩之后的淀粉浆进行脱水，让淀粉浆达到干燥工艺所需要的含水率，然后，再采用低温大风量的气流淀粉进行干燥，干燥时，将湿的淀粉送入干燥管中，新鲜空气会经过散热器加热，然后进入干燥管，在风机的动力作用下对湿淀粉进行干燥。

食品加工已从传统的作坊式到现代化的机械化自动化工业生产，对辅料中的淀粉要求亦越来越高。由于要求其具耐热、耐冷、耐酸碱、耐剪切力等特点，木薯淀粉

红薯粉替代木薯粉

台湾芋圆的主要成分之一就是木薯粉，运用不仅仅是木薯淀粉的弹性，还需要木薯淀粉在经过蒸熟之后的晶莹剔透的纯洁感，而红薯粉在经过蒸熟之后颜色是灰色，没有木薯粉的亮泽，不能替换。若是做汤圆等只需要其弹性时是可以替换的。